La zona precordillerana de Santiago se ha visto golpeada por varios eventos naturales durante los últimos años, en especial el Cajón del Maipo. A la mega sequía, se sumó un aluvión en pleno verano que afectó fuertemente al turismo. Hoy el Cajón del Maipo se ha reinventado y se levantó rápidamente, mostrando nuevas alternativas para los visitantes.
Si eres un sibarita, las alternativas en esta zona cordillerana son múltiples, ya que podrás encontrar las tradicionales tortillas al rescoldo con chicharrones, empanadas de pino caseras o el exquisito pan amasado que por lo general se entrega recién horneado, ideal para untar con mantequilla. Pero si lo tuyo es buscar sabores inolvidables, imperdibles son la trattoría Calypso, que al borde del río Maipo ofrece una variada carta de pastas, o entrar a un lugar mágico como la Casa Bosque con una carta dedicada a las carnes a las brasas y vinos chilenos.
Ahora si buscas una desconexión mayor, las alternativas de cabañas o hoteles con SPA son muy variadas. Todos estos lugares cuentan con planes por el día, fin de semana o semana completa. Te recomendamos el Santuario del Río, Hotel Altiplánico, Casa Maipo para descansar y hacerse un cariño.
La adrenalina no puede quedar fuera. Opciones hay muchas como trekking, cabalgatas, rafting y hasta bungee. Lo mejor en estos casos es aconsejarse por la oficina de turismo del Cajón del Maipo para escoger una empresa de turismo aventura con todas las certificaciones de seguridad.
Te invitamos a conocer nuestro proyecto Altavista del Peñón que se encuentra cercano al Cajón del Maipo con un sinfín de panoramas familiares.
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